Как приготовить кофе по-венски

Венский кофе с приправами
Для приготовления 8 порций:
8 горошин душистого перца
8 шт. гвоздики
4 палочки корицы
6 чашек тщательно перемолотого кофе для гурманов
0,5 чашки сладких взбитых сливок

Сделав чашечку вкусного и ароматного кофе, можно почитать интересную информацию. Ну, например, о том, как ученые создали новый сплав, который превратит тепло в электричество.

Кофе по-венски рецепт

В кофеварку емкостью 2,5 литра насыпать кофе и налить холодной воды, в которую предварительно была добавлена корица, перец и гвоздика. Сварить как обычно кофе, затем дать ему постоять в течение 15 минут. Процедить приготовленный кофе и разлить в 8 подогретых кружек. В кофе добавить взбитые сливки, а сверху посыпать корицей.


Праздничный Напитки Как приготовить кофе по-венски