Рецепт сырного супа

1315502245_262Хотите быстро приготовить какое-нибудь вкусное блюдо на ужин, тогда обратите внимание на рецепт сырного супа. Его вкусовые достоинства просто непревзойденные – нежный аромат и сливочный вкус обязательно порадуют вас и вашу семью. Сделайте небольшой праздничный ужин просто так, без повода, поставьте на стол бокалы для шампанского, красивую керамическую супницу и какой-нибудь салат. Сразу отметим, что данный суп готовится очень быстро и без лишних нервов.

Чтобы приготовить данное блюдо, подготовьте такие продукты:

  1. Куриное филе около 500 г
  2. Плавленого сыра 400 г
  3. Риса 150 г
  4. Картофеля 300-400 г
  5. Моркови 150 г
  6. Лука 150 г, немного сливочного масла, а также соли, перца и зелени на собственное усмотрение.

Далее следует непосредственный процесс приготовления. Куриное филе вымываете и кладете в кастрюлю, заливаете тремя литрами воды и варите до готовности (мясо после закипания будет готово через 20-25 минут). После этого мясо необходимо будет вынуть из воды и продолжать варить суп без него.

Следующая за куриным филе очередь риса, предварительного помытого. Его нужно варить в бульоне 10-13 минут.

Пока рис варится, чистите лук, мелко рубите его. Морковку помойте под краном, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Картофель также чистится, моется и режется небольшими кубиками или брусочками. Остывшее мясо нарежьте средними кусочками. Что касается плавленого сыра, то нужно сказать, что его можно натереть на терке, если он в виде брусочков.

Спустя 10 минут кипения риса на медленном огне, в бульон добавляется картофель. Через несколько минут присоедините к нему лук и морковь и варите суп на протяжении 5-7 минут, а в самом конце добавьте мясо, дайте покипеть несколько минут, высыпьте сыр и масло сливочное, хорошо перемешайте и включайте огонь. Суп готов, при этом при подаче его нужно будет посыпать зеленью, тогда точно удивительный аромат будет обеспечен.

Если вы еще не пробовали данный суп, тогда обязательно его приготовьте – он очень понравится вам и вашим домочадцам. При желании вы можете добавить в него совсем немного передавленного чеснока – это придаст блюду пикантный кус. Как вы заметили, на приготовление данного супа уходит совсем немного времени и сил, а что самое главное – продукты для его приготовления достаточно простые и доступные для многих.


Not found
Национальная Русская кухня Супы Рецепт сырного супа