Курица с соусом из апельсина

kurica_v_apelsinovom_souse-18756Предлагаем вашему вниманию особое, праздничное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря использованию особого, секретного ингредиента, курица становится необычайно мягкой и сочной. Мы уверены, все будут в восторге от такого угощения!

Для приготовления вам понадобится:

Для мяса:

  1. Большие куриные грудки – 2 штуки
  2. Яйца – 3 штуки
  3. Чесночная соль – 2 чайные ложки
  4. Острый соус тобаско – 1 чайная ложка
  5. Мука – 1 чашка
  6. Перец – пол чайной ложки.

Для соуса:

  1. Майонез – полчашки
  2. Остро-сладкий соус – 4-5 столовых ложек
  3. Цедра половины апельсина
  4. Апельсиновый сок – пол чашки
  5. Лук зеленый для украшения.

Приступаем к приготовлению.

Для начала включите духовку, установив температуру 180 градусов.

Тщательно помойте куриную грудку, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками примерно по три сантиметра.

Смешайте в глубокой миске три яйца, часть острого соуса и часть чесночной соли. Выложите в миску мясо курицы и все хорошо перемешайте.

В другой посуде смешайте муки с перцем и другой половиной чесночной соли.

Каждый кусочек курицы обваляйте в муке и выложите на фольгу. Поставьте блюдо под гриль примерно на 15 минут, чтобы мясо подрумянилось. Можно, кстати, просто обжарить кусочки курицы на сковороде.

А пока курица готовится, можно приготовить соус. Смешайте майонез, остро-сладкий соус, апельсиновый сок и цедру апельсина. Все хорошенько перетрите, чтобы получилась жидкая, однородная масса.

Соус вылейте в сковороду либо кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Как только он закипит, выложите в него курицу и хорошенько перемешайте, чтобы все кусочки покрылись соусу. Мука, в которой вы обваливали грудку, сделает соус более густым.

Как только соус загустеет, снимайте блюдо с плиты и добавьте в него мелко порубленный зеленый лук. Также можете добавить зелень по своему вкусу.

Курицу можно подавать как отдельное блюдо либо в качестве подливы к основному блюду. Приятного вам аппетита!

Хотите обручальные кольца купить по выгодной цене? Переходите в наш интернет-магазин. Мы предлагаем вашему вниманию кольца из последних коллекций. У нас вы найдете широкий выбор драгоценных изделий из белого, желтого, красного золота, платины, классические и с оригинальным дизайном.


Not found
Национальная Русская кухня Блюда из мяса Курица с соусом из апельсина