Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

frikadelka9001

 

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Фарш – 400 гр.

Яйцо – 1 шт.

Соль, перец, лавровый лист

 frikadelka1001

Приготовление:

Для фрикаделек смешать фарш с яйцом. Посолить, поперчить.

frikadelka2002 

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить на подсолнечном масле в кастрюле.

frikadelka3003 

Картофель нарезать кубиками.

frikadelka4004 

В кастрюлю с обжаренными морковкой и луком влить горячую воду, не доливая до края. Добавить нарезанный картофель.

frikadelka5005 

Сразу после картофеля добавить фрикадельки – чайной ложкой берем фарш и опускаем его в горячую воду.

frikadelka6006 

5 минут должно кипеть. Если образуется пенка, снять ее ложкой. Далее добавить лавровый лист, посолить, поперчить.

frikadelka7007 

В конце добавить кусочек сливочного масла.

frikadelka8008 

 

Приятного аппетита!


Not found
Авторские шедевры Суп с фрикадельками