Секреты правильного использования холодильника

73791983_129995-300x200Если в вашем холодильнике портятся продукты, не стоит сразу полагать, что он вышел из строя. Зачастую это может происходить еще по одной, достаточно распространенной причине: неправильное их расположение. Такое случается даже в современных новых моделях холодильников, которые только привезены из магазина – продукты в них тухнут или перемораживаются. Поэтому обращаться за услугой ремонта холодильников стоит повременить.

Прохаживаясь по рядам супермаркета, вы, наверно, не раз замечали, что холодильники там имеют более, чем 3-4 уровня. На одном из них расположены овощи, на другом, молочные продукты и т.д. Принцип распределения холодильника на несколько зон базируется на особенностях движения холодных и теплых потоков воздуха внутри него. К примеру, на нижних «этажах» температура всегда будет ниже, чем на верхних, что объясняется способностью холодного воздуха опускаться, а более теплого – наоборот, подниматься вверх.

Поэтому хранение продуктов в холодильнике может оказаться более эффективным, если при их размещении учитывать некоторые принципы, одним из которых является, конечно же, температурный. На самый верх кладите всегда все только скоропортящееся, например, приготовленную еду, салаты. Рекомендуется приготовленную пищу хранить в фольге или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Нижние полки предназначаются для фруктов, овощей, молока, молочных продуктов.

Второй принцип заключается в раздельном хранении. Овощи и фрукты держите в отдельных контейнерах. Эти продукты способны выпускать различные газообразные вещества, которые негативно влияют на друг друга, что может привести к преждевременному их созреванию или гниению. Кроме того, раздельно в холодильнике хранятся сырые и приготовленные продукты. На верх никогда не стоит класть что-либо сырое, поскольку сок начнет стекать на нижние полки.

Ну, и третий принцип заключается в том, что продукты в холодильнике можно держать только чистые, обсушенные и завернутые. Лучше всего, если для их хранения будут использоваться бумажные пакеты.


Not found
Интересные статьи Секреты правильного использования холодильника