Алкогольные коктейли – рецепт настоящего праздника

Алкогольные коктейли – рецепт настоящего праздникаАрсенал профессионального бармена чрезвычайно велик. Это не только батареи разнообразных бутылок за спиной, но и фирменная посуда, и специальное барменское оборудование. Однако для того, чтобы устроить коктейльную вечеринку для своих друзей у себя дома, нужно не так уж много. Самым главным ингредиентом праздника становится желание их обрадовать, удивить, создать соответствующую атмосферу.


Если вы никогда прежде не готовили алкогольные коктейли самостоятельно, лучше вначале потренироваться, позвав на помощь друга, который выступит дегустатором и ценителем напитков. Рецепты коктейлей можно найти в сети Интернет, а все необходимые компоненты приобрести в ближайшем супермаркете, не забыв при этом и об украшениях (фрукты, сахар, соломинки и пр.).

А теперь о том, какие понадобятся приборы.

 

  • Шейкер

    Прибор представляет собой емкость с крышкой-ситом и колпачком на 30 мл. В идеале, это должен быть цельнометаллический коблер, который можно купить один раз и, как говорится, на всю жизнь. Многие рецепты коктейлей подразумевают исключительную точность составления и идеальные пропорции ингредиентов, поэтому без специальных приборов не обойтись.

  • Ситечко

    Совершенно не важно, каким именно оно будет, металлическим или пластмассовым. Главное – чтобы оно было чистым и лишенным посторонних запахов.

  • Джиггеры

    Этим словом на языке барменов называются мерные стаканчики различной емкости. Самыми «популярными» являются джиггеры на 20 и 30 мл, их будет вполне достаточно для начала. Но даже при их отсутствии можно найти выход из положения и использовать, к примеру, колпачок от коблера, емкость которого составляет точно 30 мл.

Кроме того, понадобится заготовить лед – причем, чем больше, тем лучше, т.к. льда всегда не хватает. А еще – фрукты и ягоды для украшения: апельсины, лимоны, вишню, а также оливки, веточки сельдерея (если планируется «Кровавая Мэри»). Лед следует замораживать, используя минеральную бутилированную или, как минимум, отстоянную фильтрованную воду, чтобы избежать запаха хлора и появления в бокале посторонних примесей.

Теперь о том, какие алкогольные напитки можно использовать для составления коктейлей. Традиционно ими являются водка, джин, бренди (или коньяк), виски, ром, текила, сухое красное и белое вино, ликер. Если в компании будут присутствовать девушки, нужно купит шампанское и соки в ассортименте.
Все необходимое следует запасти заранее, причем, в нужном объеме, чтобы в разгар вечеринки не пришлось бежать в магазин.


Not found
Интересные статьи Алкогольные коктейли – рецепт настоящего праздника