Рецепт сладкой пиццы с маскарпоне и клубникой

Надоели традиционные десерты и сладости, тогда сладкая пицца с клубникой и нежным итальянским сыром порадует Вас новым фруктовым вкусом.

Для приготовления такой «десертной» пиццы понадобится:

  1. Мука (200 грамм)
  2. Коричневый сахар (70 грамм)
  3. 100 г размягчённого сливочного масла или маргарина
  4. 2/3 стакана сливок
  5. 200-250 г сыра «Маскарпоне»
  6. стакан сахарной пудры
  7. ½ ч.л. цедры лимона
  8. 300 г клубники
  9. тертый чёрный шоколад

Готовим тесто:

  1. В миске соедините муку и сахар, добавьте масло (маргарин), после чего полученную массу тщательно вымесить деревянной ложкой. Полученное тесто равномерно распределить по поверхности сковороды для выпекания пиццы и запекать в доховке при температуры 200  на протяжении 10-20 минут, пока корж не станет приятного золотистого цвета. Основу для пиццы полностью охладить.
  2. Сливки взбить миксером, добавить сыр «Марскарпоне», сахарную пудру и цедру лимона. Продолжать взбивать на небольшой скорости до загустения массы.
  3. Полученную сливочно-сырную массу выложить на холодный корд, равномерно распределив лопаткой по всей поверхности тестовой заготовки. После чего выложить клубнику, предварительно (по желанию) разрезав ягоду на дольки. Сверху обильно посыпать тертым черным шоколадом. Перед подачей на стол можно украсить веточкой мяты.

Ищите где можно заказать пиццу в Нижнем Новгороде? Тогда обращайтесь сюда. Вам сделают любую пиццу и доставят прям на дом, на работу, или в любое другое место, где бы вы не находились.


Not found
Интересные статьи Рецепт сладкой пиццы с маскарпоне и клубникой